Der Winzer
Christian Müller
Ist der Winzer und Kopf des Familienweinguts Rebenhof. Als leidenschaftlicher Winzermeister und staatlich geprüftem Wirtschafter führt er die Tradition seiner Familie fort und bringt gleichzeitig frischen Wind in das Weingut. Seine tief verwurzelte Liebe zum Weinbau wurde ihm bereits in die Wiege gelegt, und schon früh entdeckte er seine Begeisterung für die Reben, die Landschaft und die handwerkliche Kunst, die in der Weinherstellung steckt.
Unterstützt wird der Winzer von seiner Familie, die tatkräftig und mit großem Engagement und der teilenden Leidenschaft für die Trauben mit anpacken; die Eltern Gaby und Bruno, die Schwester Sabrina und die Söhne Finn und Linus.
Ausbildung und Beruflicher Werdegang
Christian Müller absolvierte eine fundierte Ausbildung im Weinbau, währenddessen sammelte er wertvolle Erfahrungen in ausgewählten Weingütern, bevor er schließlich in den elterlichen Betrieb zurückkehrte. Diese Zeit prägte seinen Stil und seine Philosophie im Weinbau entscheidend.
Nach seiner Ausbildung brachte er sein erworbenes Wissen in das Familienweingut ein und begann, neue Techniken und Methoden auszuprobieren. Er verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und legt dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität.
Weinbauphilosophie
Christian Müllers Ansatz im Weinbau ist von einem tiefen Respekt vor der Natur geprägt. Er setzt auf naturnahe Anbaumethoden, um das Terroir der Region bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Für ihn steht die Qualität der Trauben an erster Stelle, was sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der schonenden Verarbeitung widerspiegelt. Durch gezielte Reduzierung der Erträge und eine selektive Lese stellt er sicher, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen.